要如何区别蒸煮袋和水煮袋

咋们平常很多食物都要用到蒸煮袋和水煮袋，蒸煮袋常用于包装各种肉类熟食而水煮袋则是用水来进行杀菌的。

那么它们的主要区别在哪里呢?首先看下它们的材质：

蒸煮袋的材质可以用NY/PE、NY/AL/RCPP、KNY/PE

水煮袋的材质：PET/PE BOPA/PE PET/AL/PE

其次就是它们之间的特性的区别

蒸煮袋可防潮、耐温、遮光、保香。

水煮袋能够经受不高于105℃温度杀菌处理，耐油性很好，具有良好的印刷性，热封强度很好，耐冲击强度也高。

最后就是它们的杀菌区别

蒸煮袋的杀菌以及杀菌时间有三种：一般性杀菌(蒸煮温度在100-200℃，杀菌30分钟左右)、高温杀菌(蒸煮温度在121℃，杀菌45分钟左右)、耐高温型(蒸煮温度在135℃，杀菌15分钟左右)

水煮袋的杀菌以及杀菌时间有两种：低温杀菌(在100℃温度环境下杀菌30分钟左右)、巴士杀菌(在85℃温度环境下杀菌30分钟左右)

这就是如何区别蒸煮袋和水煮袋，就上面的分析来看，两种的区别方法不太大，大家平常使用的话可以仔细观察一下。